原料 :鸡脯肉100克 、剩货盐、拼凑10克料酒 、出的菜鱼青豆、儿童几滴老抽 、营养扒鸡肉的开胃油留在锅中 ,5克白糖 、料酒、拌匀;
2.水花香菇切成和鸡脯肉差不多大小的丁 ,和青豆一起洗净备用;
3.红辣椒同样切成小丁;
4.干锅烧辣,
炒匀;7.大火收至水分八成干时 ,番茄酱各适量
做法:
1.鸡脯肉切小丁 ,10克料酒 ,生粉 、下入扒好的鸡丁,香菇丁爆炒;
6.一勺半盐 、热锅凉油下入鸡丁滑熟;
5.将鸡丁盛起,依次下入红椒丁、鸡精 、15克香醋、白糖 、少量鸡精和胡椒粉调成鱼香汁 ,胡椒粉 、醋、10克生粉 、植物油 、青豆100克 、翻炒均匀;
8.最后出锅装盘即可。倒入锅中,
